ЙНМЙСПЕМРМШИ ЮМЮКХГ
Бюро маркетинговых технологий «БРЮС» : Каталог
Главная > Каталог > Оборудование и материалы > Исследование рынков натурального кофе и кофейного оборудования
Исследование рынков натурального кофе и кофейного оборудования. Разработка маркетинговой стратегии по результатам исследования.
На первом этапе исследования для получения достоверной маркетинговой информации о рынке натурального кофе и рынке кофейного оборудования, тенденциях их развития было проведено кабинетное исследование.
На втором этапе были проведены экспертные интервью с руководителями HoReCa для характеристики наиболее привлекательных форм сотрудничества покупателей кофемашин, выявления и анализа их потребительского поведения и оценок различных поставщиков оборудования. Также в ходе интервью одним из приоритетных вопросов являлся уровень учета пожеланий клиентов при выборе ТМ натурального кофе и оценка существующей потребительской культуры и динамики ее изменения в отношении потребления натурального кофе в г. Донецке.
На третьем этапе исследования был проведен опрос методом анкетирования посетителей HoReCa с целью изучения ЦА и ее предпочтений.
На основе полученной информации была разработана стратегия продвижения бренда Заказчика, в т.ч. творческая стратегия и медиаплан.
Время проведения исследования: 22.11.2005 - 10.01.2006
Место проведения исследования: г. Донецк, Украина
План аналитического отчета
ОТЧЕТ КАБИНЕТНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
Часть I: ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ РЫНКА КОФЕ
Динамика роста и структура украинского рынка кофе
Сезонность
Конкурентная ситуация на отечественном рынке натурального кофе
Прогноз развития рынка кофе
Основные проблемы
Особенности отечественного рынка кофе
Особенности дистрибуции натурального кофе по линии HoReCa.
Специализированные кофейни
Стратегии успеха на рынке кофе в Украине на основе мнений экспертов
Часть II: ОПИСАНИЕ МИРОВОГО И ОТЕЧЕСТВЕННОГО РЫНКА КОФЕМАШИН
Общие сведения о кофемашинах
Обзор рынка профессиональных кофемашин эспрессо
Основные игроки
Отечественный рынок кофемашин
Часть III: КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ
Карточки основных конкурентов на отечественном и региональном рынке
Дополнение к конкурентному анализу
Сегментирование и определение конкурентов в ЦГ
ОБЩИЙ ВЫВОД
ПРИЛОЖЕНИЯ
ОТЧЕТ КОЛИЧЕСТВЕННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ И ГЛУБИННЫХ ИНТЕРВЬЮ
Часть I: ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ НАТУРАЛЬНОГО КОФЕ
Описание исследования
Описание ЦА
Социально-демографическая характеристика потребителей
Потребительское поведение
Место и частота потребления
Наличие запаса натурального кофе дома
Критерии выбора
Процесс выбора натурального кофе
Причины отказа от покупки кофемашины
Место потребления
Потребительские предпочтения
Предпочтения к вкусу натурального кофе
Предпочтения к рецепту приготовления натурального кофе
Характеристика процесса выбора заведения для потребления натурального кофе
Потребительская оценка
Медиапредпочтения потребителей натурального кофе
Кластерный анализ потребительского поведения и предпочтений
Часть I I: ЭКСПЕРТНОЕ ИНТЕРВЬЮ С РУКОВОДИТЕЛЯМИ КОФЕЙНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ
Описание исследования
Анализ мнений экспертов
Краткая расшифровка интервью
ОБЩИЙ ВЫВОД
Стоимость исследования
Тел.: /044/ 204 01 95, /062/ 334 25 37, /062/ 334 27 15
E-mail: bmt@bruis.com.ua
╘ BruiS. 2005 - 2006
ПЮГДЕКШ
СПНЙ НУНРЮ
ЖБЕР ЦНПНД
ЮДЕМНЛЮ ОПЕДЯРЮРЕКЭМШИ ФЕКЕГЮ
kyiv apartaments service
ДНЯРЮБЙЮ УХЛ. ПЕЮЦЕМР
НУНРЮ ГБЕПЭ
ДЕРЯЙХИ ЛХП wow
БЮГЮ 2113
ПНКЭ ЯРЮБЕМЭ
ziplock
ЙЮИР
ЯСЬХКЭМШИ ЛЮЬХМЮ ardo
БНЯЯРЮМНБКЕМХЕ АСУСВЕРЮ
ТНЯТНПЕЖХПСЧЫЮЪ ЙПЮЯЙЮ
ЙНПОЮПЮРХБМШЕ ОПЮГДМХЙ
ЩКЕЙРПНРЕКЭТЕП
ПЮЙ ЫХРНБХДМШИ ФЕКЕГЮ
dhl
ОНПРЮРХБМШИ ПЮДХНЯРЮМЖХЪ
ЩКЕЙРПНОЕВЭ dimplex model elba
УНКНДХКЭМХЙ neff
ЦЮГНМНЙНЯХКЙЮ black decker
РНМХПНБЮМХЕ ЯРЕЙКЮ
СМХБЕПЯЮЛ ЙПЮЯМШИ ОКНЫЮДЭ
ЙСОХРЭ НРБЕД
ТСРАНКЭМШИ РНРЮКХГЮРНП
ОЮЯЯЮФХПЯЙХИ КХТР
ЩКЕЙРПНОЕВЭ dimplex model elba
РПСАНЦХА
БШАНПНВМШИ КЮЙ
ТКЮЦ АЮЬМЪ
ЛЮЦМХРМШИ ПЕЬЕРЙЮ
БЮЙЮМЯХЪ ЙПЮЯМНЪПЯЙ
АХКЕР УНЙЙЕИ
fag
РЕОКНКЧЙЯ
ЦПЮБХПНБЮКЭМШИ АСП
БХДЕНЯЗЕЛЙЮ РНПФЕЯРБН
ОНГХРХБМШИ ОЯХУНКНЦХЪ
УНКНДХКЭМХЙ АНЬ
ХГЛЕПХРЕКЭ ОЕРКЪ ТЮГЮ МСКЭ
ОНЛЕЫЕМХЕ ЬХМНЛНМРЮФ
ЙПЮЯМШИ ОКНЫЮДЭ ЛЮБГНКЕИ
ХМДХБХДСЮКЭМШИ АЮМЙНБЯЙХИ ЪВЕИЙЮ
АЮГНБШИ ЬОЮРКЕБЙЮ
ЯРНЛЮРНКНЦХВЕЯЙХИ СЯКСЦЮ
neri karra ЙНФЦЮКЮМРЕПЕЪ
ЯПЕДЯРБН ЯЮЛННАНПНМЮ
ХЯЙЮРЭ ТНРНЦПЮТ
ТКЮЦ ГЮЙЮГ
ОНГХРХБМШИ ОЯХУНКНЦХЪ
ДЕРЯЙХИ ЛХП
БШЛОЕК ГЮЙЮГ
ГЕПЙЮКН АЮЦСЮ
КЕВЕМХЕ ЫХРНБХДМШИ ФЕКЕГЮ
БРСКЙЮ ОЕПЕУНДМШИ
gislaved НРГШБ
БНЯЯРЮМНБКЕМХЕ ТЮИК
БЮГЮ 21102
НУНРЮ АШЙНБЮ
РЕОКНКЧЙЯ
БЮК ПЕДСЙРНП ОНБНПНР
ПЮЙ ОПНЯРЮРЮ
ОНЛЕЫЕМХЕ ЬХМНЛНМРЮФ
ЙСОХРЭ ЮБРНРЕУМХЙС
ЙНЯРПНЛЮ ФХКЭЕ
ЯБЕРННРПЮФЮЧЫХИ ЙПЮЯЙЮ
ХГНКЕМРЮ УА
МСФМШИ АХКЕР
ЙНБПШ ПЕГХМНБШИ
ЬЕКЙНБШИ ЙНБПШ
УНЯЕ ЙЮПЕПЮЯ АХКЕР
НВЙХ МНВМНИ БХДЕМХЕ
ПЕДХГЮИМ ЙНЯРПНЛЮ
БМСРПЕММХИ ОЕПЕЦНПНДЙЮ
ЩКЕЙРПНОЕВЭ dimplex model lee rc
nokia 3230 ЙСОХРЭ
man ЦХКЭГЮ
ОХНМНБЮЪ АЕЯЕДЙЮ
ОПНЦПЕЯЯХПСЧЫХИ АКХГНПСЙНЯРЭ
БШЬХРШИ ЦЕПА
БПЮВ ЮЙСЬЕП ЦХМЕЙНКНЦ
dect desktop
КЮЙ orly
ГНКНРМХЙ 264-27-00
АЮУХКЮ ОНКХЩРХКЕМНБШИ
ЛНПНГХКЭМШИ БХРПХМЮ
ХЛОКЮМРЮР
ТЕППНЛНКХАДЕМ
РНКЫХМНЛЕП
МЮПД online
ТЮЙРСПМШИ ЙПЮЯЙЮ
ЙСОХРЭ ЮИЯАЕЯР
ЯМЕЦНСАНПНВМШИ ЛЮЬХМЮ
ЯПЕДЯРБН ЯЮЛННАНПНМЮ
ЙСОХРЭ ЪИЖЕБЮПЙС
ЙСОХРЭ АСЙЛЕЙЕПЯЙХИ КХМХЪ
ЙНПОНПЮРХБМШИ ХМНЯРПЮММШИ
СОПЮБКЕМХЕ ЮПУЮМЦЕКЭЯЙ
kyiv apartaments service
АКЧДН ТЮПТНП
ЮПУХРЕЙРСПМШИ БХГСЮКХГЮЖХЪ
ОНДЦНРНБЙЮ ielts
ГСАМНИ АНКЭ
ПЮЯЯШКЙЮ ЙНППЕЯОНМДЕМЖХЪ
АПЩМД
ДНАПШИ РЕОКН
ЙЮДПНБШИ БКЮДХЛХП
ЙХРЮИЯЙХИ ЛЮУПНБШИ
8800 white gold
СЯКСЦЮ ЙНЯРПНЛЮ
ЙНМЙСПЕМРМШИ ЮМЮКХГ